产品参数 | |
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产品价格 | 电议 |
发货期限 | 电议 |
供货总量 | 电议 |
运费说明 | 电议 |
产地 | 山东 |
品牌 | 紫老大 |
是否进口 | 否 |
保质期 | 540(天) |
绿色食品 | 否 |
原料与配料 | 鲜紫薯 |
储藏方法 | 阴凉干燥卫生处 |
水分含量≤ | 8(%) |
处理技术 | 热风 |
包装 | 袋装 |
范围 | 紫薯粉供应范围覆盖江西省、吉安市、峡江县、吉州区、青原区、吉水县、新干县、永丰县、泰和县、遂州县、万安县、安福县、永新县、井冈山市等区域。 |
下面一款用紫薯粉做的蛋糕这个蛋糕,是我按照做芒果慕斯蛋糕时的配方改过来的没想到紫薯的味道非常好,不输给水果类的慕斯啊,并且还是粗粮食品呢分量:6寸模一个。奶油奶酪150克,淡奶油150克,紫薯粉50克,牛奶95克,吉利丁片5片,细砂糖40克。奶油奶酪提前室温软化,然后加入20克细砂糖搅打均匀,好隔着热水,这样奶油奶酪会很顺滑。加入50克牛奶和紫薯泥,再用打蛋器低速搅打均匀。如果像蛋糕口感细腻的,可以将奶酪糊过筛。吉利丁片用冷水泡软,然后剩下的45克牛奶用奶锅烧热,放入沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化。淡奶油中加入剩下的20克砂糖,打发到勉强可以流动的状态,然后将紫薯奶酪糊倒入其中,搅拌均匀。将牛奶吉利丁液倒入步骤4的混合物中快速搅拌均匀。取出铺了手指饼干饼底的米奇模具,倒入奶酪糊,抹平表面,放冰箱冷藏4小时以上。凝固好的蛋糕拿出冰箱,脱模即可食用,为了好看,可以撒上一层紫薯粉。
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发布时间:2024-09-24 12:50:11 技术支持:k257.com